2021年广东省餐饮服务行业协会职业经理人专业委员会主席工作会议顺利召开!
发布时间:2021-08-11 15:58:38

2021年7月29日,广东餐协职业经理人专委会在CIE餐创引擎召开主席工作会议。会议由广东省餐饮服务行业协会副秘书长、职业经理人专委会秘书长邓国雄主持,出席会议的有:专委会执行主席古洁玲,常务副主席李瑞国、张伟雄、黎民、叶桂伟、聂任飞、黄瓒,副主席卢庆群、冯秉强、丘路辉、黎志刚、杨智雄、夏远进、张伟钳、魏蓓,广东餐协会务顾问黄东宁。专委会主席谢伟杰因临时出差,授权星河湾酒店助理总经理李帆代表出席。


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会议包含了三大议程:1.专委会工作计划;2.后疫情时期,餐饮企业经营方式的转变;3.新产品、新模式、新科技推广交流。

 

第一个议程,

由职业经理人专委会秘书长邓国雄向各常委及副主席汇报了2020年省餐协工作总结和2021工作计划。邓秘还介绍省餐协一直在推动广东餐饮产业:品牌化·连锁化·数字化·工业化·资本化,持续健康发展。在未来职业经理人专委会会在星级酒店、社会酒楼、连锁餐饮、娱乐餐饮等板块开展更多的精彩活动。


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接着,职业经理人专委会常务副主席李瑞国及叶桂伟均提到:“职业经理人专业委员会要做实务工作,将各项资源整合落地,并期望建立中高端人才招聘平台。”

    

 

职业经理人专委会常务副主席张伟雄提出由于疫情原因,原定2020年6月28日举办的一年一度职业经理人大会延期,建议今年内策划举办。

 

星河湾酒店助理总经理李帆讲到:“由广州市商务局任业务主管单位的广州市美食之都促进会,目的是以美食作为切入点,在擦亮“食在广州”金字招牌的同时,带动各行各业的发展,促进城市经济增长。

 

广东餐协会务顾问黄东宁则希望举办广东服务大赛,从而吸引中高端人才流入到餐饮行业。

 

职业经理人专委会执行主席古洁玲总结:此次会议为职业经理人专委会今年的工作明确了方向,今年内须做好职业经理人培训计划,重中之重是把服务工作做好。


最后,经各专委会主席讨论决定,在疫情防控稳定的情况下,专委会每月举办活动。10月底举办职业经理人年度大会。同时做好举办广东服务技能大赛筹备工作。

 

第二个议程,各星级酒店、社会酒楼、连锁餐饮、娱乐餐饮的总经理们分享了他们在后疫情时代的经验。其中包含了四个关键词:标准化、定制化、人才优势、身心健康。

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第三个议程,新产品、新模式、新科技交流。本次邀请了多家优秀供应商进行分享,包括:昊兴食品、木林森大健康产业、壹罐燕、舒汇食品、东方喜炮酒业及茶里集团。


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▼  会后,大家参观CIE餐创饮擎空间


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