CRE广州餐博会丨2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会丨预制菜展丨肉类冻品展丨火锅食材用品展丨海鲜水产展丨复合调味料展丨团餐展丨连锁加盟展

2022年10月15日下午，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会主办，CIE餐创饮擎、CRE中国餐博会、极客厨房、餐驿链承办的CIE餐创饮擎·第32期预制菜选品对接会在CIE餐创饮擎空间二期一楼顺利召开。本次活动汇集星级酒店、连锁餐企、社会酒楼、团餐、食品加工厂、电商平台、经销代理商、预制菜上下游从业者等150余位企业代表前来选品，探讨预制菜行业新发展机遇，整场活动气氛热烈，商机满满。

本次对接会邀请了牛玩家、恒兴、桂冠、百味、纽鲜生、臻益膳、日远、鼎和味、永泽、圣恩、仟味、佐味家、悦栈、美时佳宴、忆品良田、蛤老大、餐易、新雅轩等品牌企业携新品、爆品亮相展示及品鉴，帮助餐企降本增效，提升盈利能力。

此次活动特邀广东省团餐配送行业协会、广东省餐饮服务行业协会供应链委员会执行秘书长盛文明先生分享了餐饮供应链采销信息服务平台运营模式，通过这个平台如何为餐企与上下游供应（服务）商赋能，助力企业转化流量，高效精准开拓业务。

会议现场，企业代表们围绕不同餐饮业态的预制菜消费场景、生产研发、供应配送、食品安全、平台赋能等话题分享观点，实现爆品新品出圈。

选品对接会现场

未来预制菜企业既要覆盖B端、C端众多不同类型客户，又要提供差异化产品，满足消费者多场景、多口味的需求，这要求企业开发多款产品，同时协同上下游产业链要素，保障产品质量和供应稳定性。因此企业若要持续在行业中占据优势，需要注重内功修炼，一方面加速产品研发，另一方面进行产业链整合，从而形成规模效应，最终赢得市场的认可。