CRE广州餐博会丨2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会丨预制菜展丨肉类冻品展丨火锅食材用品展丨海鲜水产展丨复合调味料展丨团餐展丨连锁加盟展

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京津冀地区遭遇极端强降雨侵袭，美团和北京星巴克宣布捐款赈灾；蜜雪冰城将和中国邮政联手在西安推出邮局主题店。

特海国际预计上半年收入不低于3.21亿美元，增幅约30.6%

8月2日晚间，海底捞海外业务分拆公司特海国际发布正面盈利公告，2023年上半年，特海国际收入预计不低于3.21亿美元，与上年同期的2.458亿美元相比，增幅约30.6%。持续经营业务净利润预计超300万美元，2022年同期净亏损约5570万美元，实现扭亏为盈。

△图片来源：特海国际公告截图

卡夫亨氏二季度净销售额67亿美元

8月2日，卡夫亨氏公布了2023年第二季度财报，截至7月1日，卡夫亨氏第二季度的净销售额增长2.6%至67亿美元，毛利率增长337个基点至33.6%，净利润增长277.0%至9.98亿美元。公告称增长主要是由标价上涨和效率提升推动。

头部企业动向

美团、星巴克等企业捐款驰援京津冀抗汛救灾

8月3日，美团公益基金会宣布捐赠3000万元人民币驰援京津冀抗汛救灾。北京星巴克公益基金会、海底捞、百胜中国等机构和餐企也相继宣布捐款支援京津冀防汛救灾。

沪上阿姨注册资本增至1162万

企查查APP显示，沪上阿姨关联公司上海臻敬实业有限公司新增工商变更，注册资本由约1090万增至约1162万元。此外，该公司新增上海禹栩企业管理合伙企业 (有限合伙) 、苏州祥仲创业投资合伙企业 (有限合伙) 、南京祥仲创业投资合伙企业 (有限合伙) 等9位股东。

蜜雪冰城与中国邮政开联名主题店

8月2日，蜜雪冰城宣布，将和中国邮政联手在西安推出邮局主题店，以“蜜雪冰城主题邮局”为店铺招牌。蜜雪冰城称，该门店将于8月中旬与大家见面。

△图片来源：蜜雪冰城小红书官方账号

社会热点

南京“菜篮子”流出死龙虾？官方：涉事企业停业整顿

中新经纬消息，8月1日晚，针对南京批发市场出售死龙虾一事，南京市市场监管局发布调查进展称，对涉事的南京金斗水产有限公司、沪江商贸城涉事冷库实施管控措施，目前两处场所均已暂停营业，配合调查整顿。

限时吃5块松饼，上海一店被罚3万

法治网消息，企查查APP显示，近日，上海信勒餐饮管理有限公司新乐路分公司因发布广告违背社会良好风尚的行为被罚3万元。据悉，该公司在门店内张贴“大胃王松饼挑战”广告海报，挑战人员在10分钟内把5块松饼及1大杯奶昔全部吃完即算成功。经统计，2021年1月1日至案发，该店内共有130名顾客参与该活动，并有29人挑战成功。

投融资

烘焙品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资

36氪消息，近日，烘焙品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资，由国弘资本集团领投。

植物基海鲜初创公司Konscious Foods获2600万美元融资

Food Business News消息，近日，植物基海鲜初创公司Konscious Foods获得2600万美元种子轮融资，由Protein Industries Canada、Zynik Capital 和 Walter Group 等共同投资。

Konscious Foods成立于2021年，总部位于温哥华，该品牌于不久前推出一系列植物基海鲜冷冻寿司卷，夹心饭团和波奇碗，均采用魔芋、豌豆纤维、有机红藜等原料制成。

注：本文由红餐网综合羊城晚报、中新经纬、法治网、36氪、Food Business News等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

CRE·2024第15届中国（广州）火锅食材用品展览会

预制菜丨餐饮食材丨肉类冻品丨海鲜水产丨火锅食材用品丨餐饮调味料

时间：2024年5月16-18日

地点：广州·广交会展馆B区

咨询电话：

袁丹丹 18928864573

邓晓娣 13760776827

李勇 15914254728

宋文芳 13697496960

周森 18102605416

伍易 13249168098

李珍秀 15622245251

梁婉怡 15989198103

朱平 15913112096

符浩 15576691455

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