近日，西贝餐饮董事长贾国龙表示，今年西贝的营收创历史新高，预计将超过2019年的62亿元；深圳深圳光明外国语学校家委会“暗访”配餐公司，发现地面长青苔、餐具发霉。
头部企业动向
红餐网消息，9月19日，西贝餐饮董事长贾国龙在西贝品牌资产发布会上表示，今年西贝的营收创历史新高，预计将超过2019年的62亿元。对于2024年的计划，贾国龙表示，西贝莜面村已经设定了一个“小目标”，即“在全方位地提升品质、环境与服务，想方设法为顾客创造惊喜的前提下，实现10%的客流增长”。企查查消息，9月15日，虎头局关联公司上海万物有样餐饮管理有限公司新增3条股权冻结信息，冻结股权数额合计约3000万人民币，股权被执行企业为上海胡饱饱贸易有限公司和上海万物有样电子商务有限公司。风险信息显示，今年7月，该公司因未按规定期限公示年度报告，被列入经营异常名录。红餐网消息，近日，茶百道正式宣布“降糖”——在制作各类小料时，降低加入的糖量，且在制作每款饮品时，降低固定添加的糖度，从而控制饮品本身糖度。据悉，目前茶百道招牌的芋圆奶茶（大杯＋五分糖＋正常冰）降糖近28%，茉莉奶绿（大杯＋去糖＋正常冰）降糖近41%，杨枝甘露（中杯＋七分糖＋正常冰）降糖近36%。红餐网消息，9月21日，乐乐茶在其官方公众号宣布，品牌将在北京、上海、福建等十个城市新开100家门店。所有新店开业的前三天，都推行买一送一的活动。
南都鉴定评测实验室消息，近日，深圳光明外国语学校家委会实地突击检查专门配送学生餐的深圳金谷园公司发现，该公司的中央厨房环境肮脏，地面长满青苔，餐具发霉，食材包括了各种冷冻肉，冷冻面点。9月20日，深圳市光明区外国语学校发布情况通报称：该公司属地市监部门已介入调查，将依法依规予以处理。新京报消息，近日，饿了么已与北京市团结湖街道以及水碓子社区达成初步合作，将水碓子社区作为试点，组织附近站点外卖小哥组成“助老送餐社区侠小队”，为辖区部分高龄、空巢、独居老人提供上门送餐服务，并借助数字化平台建立服务网格。
极目新闻消息，近日，广西贵港一自助餐厅的宣传单引发网友关注。宣传单显示，消费者在该店一次性充值2万元就可成为终身免费会员，可终身在该店免费就餐。9月21日，该餐厅老板表示，该优惠方案推出约一年，至今没有人充值2万元。同时，老板也表示，关店是会退费的，“消费了多少，剩下的就退还。”
闽南网消息，9月18日，厦门市政府办公厅印发实施《厦门市恢复和扩大消费若干措施》，提出了5个方面18条具体举措。在丰富餐饮消费方面，《措施》提出要举办餐饮促消费活动，支持餐饮企业做大做强。
CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展
预制菜丨肉类冻品丨海鲜水产丨火锅食材用品丨复合调味料丨团餐
时间：2024年5月16-18日
地点：广州·广交会展馆B区
咨询电话：
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