互联网+助力中国餐饮经济腾飞
       2015年，是中国餐饮业转型升级和供应链整合裂变之年，云计算、大数据管理、物流冷链先进设备、资本、移动互联等等新技术在餐饮业逐渐推广应用，跨行业、跨区域的中国餐饮供应链平台服务体系日趋成熟，线上与线下、资本与行业、供应与采购互相结合，融为一体。
       未来餐饮业的竞争，归根结底就是供应链之间的竞争。中小餐饮企业应专注于前端客户营销服务、出品管理等核心服务，把非核心业务交出外包给专业化的供应链平台合作，保障安全，提升效率，降低成本。可以预见的是，没有供应链支持的餐饮服务企业必然会被市场所淘汰。
       2015年CHCE中国（广州）酒店餐饮业供应商博览会将于5月21-23日在广州（琶洲广交会展馆C区1５.2馆）举行，展会将聚集餐饮酒店业供应商及采购商近万名到会洽谈。抱团合作、协同发展是本次展会所聚焦热点，同期举办中国餐饮业供应链联盟采购大会，将邀请国内主要餐饮供应链平台到会采购路演，助力餐饮业实现低成本采购，帮助参展商拓展商机。

1、沃膳网：专注面向中国大众化餐饮B2B供应链

       沃膳网由欧亚互动数码发起，引入美国多年食品供应链平台成功的运营经验，携手国内食品生产基地、成功的快餐团餐业者、农产品供应链企业、国际进口食材供应商，共同创办“沃膳网食品供应链平台”。
      沃膳网将以移动互联网与市场对接，利用移动智能终端采购食材，让餐饮企业连接到移动互联网进行B2B的交易，借助移动互联网的优势，形成餐饮行业原材料供应、物流以及冷链等完整的供应链，较传统采购供应链更有效提升餐饮企业在采购的效率，节约餐饮企业管理运营成本。
       沃膳网平台提供产业链整合为平台服务宗旨，链接供应端与采购端，为团餐企业与快餐、火锅连锁企业提供低价、质优、透明、效率与精准的交易配送服务。在全美餐饮的成功配销模式基础上，结合国内现有优秀快餐团餐企业，以成熟的供应链信息平台，采用移动互联网技术，建立国际餐饮食材产业链服务平台，打造实时的数据分享管理平台，提供安全食品新流通渠道，保证生鲜食品生产和运输的全程安全性。在顺利实现上下游企业交易的基础上，通过数据中心对大数据进行采集和分析，帮助餐饮行业供应链的供需双方实现电商化和信息化，更好地推动行业发展。

2、 湖南六和联购：传递餐企能量 分享餐企智慧

          衡阳市餐饮协会在率先发起成立了联购中心、物流配送中心，这两个中心将衡阳餐饮企业联合起来一起采购原材料，降低采购成本，同时还可以确保食品安全，减少企业经营风险。衡阳的大型餐饮企业都加入到团购配送中心，每月的成交额超过稳步增长，为餐饮企业降低10%的采购成本，为全国餐饮业同行的抱团取暖合作树立了良好示范模式。

         目前，衡阳还联合株洲、常德、浏阳、郴州、湘西六地联盟组建湖南六和联购网络有限公司，共同举办特色食材品鉴会、菜品研发、联合采购会等各类线下活动，通过湖南六和联购平台引进全国各地及挖掘衡阳本地区的特色食材，使参展商和酒店餐饮企业形成良好的产品供需对接，让更多的特色食材为餐饮业服务，以多种姿态走进食客们的世界里。

3、格利冻品网：国内首家专业食品及农产品大宗交易平台
        国内首家专业的常温食品、冷冻食品及农产品B2B交易平台,平台采取厂家自营，厂价直销，客户一站式采购方式，为厂家与采购用户提供推广、物流、仓储、配送等配套的线下整体服务方案，打造线上安全交易、线下高效流通，服务与管理一体化的供应链系统。

       格利为上游厂家和下游用户提供现代化电子商务营销整体解决方案，格利集团旗下建设有覆盖大批交易的格利食品网平台，小批交易的格利尚冻冻商城，以及完成线下运输配送的物流信息平台。 以生产企业产品依托营销平台“抱团取暖式”集成营销方案，布局全国食材销售网点与交易服务点，“牵手”餐饮系统为战略目的，打造食品食材行业中最安全、专业、全面的互联网交易、交流平台，集产品展示、推广、交易，新品体验，行业展会交流，物流仓储服务，金融服务，食品科研信息服务为一体的综合性产业化互联网平台。
       2015 CHCE广州餐饮展期间，5月21日9:00-16:00 举办中国餐饮业供应链联盟采购大会，地点：广州琶洲广交会展馆C区1５.2馆会议区，活动将以产品展览、促销秒杀、平台路演、新品推介、专家演讲等形式，全面探讨中国餐饮业供应链发展模式与经验，为展商与采购商搭建良好合作平台。
       活动报名名额仅限100名，欲报名请从速！！！

       中国餐博会组委会联系人：
       李翠芬18520662388 传真020-34027210 邮箱gd_gca@163.com